La cuisson à la broche implique des appareils performants pour sa réussite. Mobi Grill, fabricant français de broches à rôtir a développé un tout nouveau concept qui offre aux professionnels de la restauration, des tournes broches adaptées mobiles. Pratiques à utiliser, elles permettent la réalisation de nombreuses préparations : poulet rôti, méchoui, cochon de lait grillé …
Profiter du module tourne broche inox
Parmi la gamme de modèles de tourne broche conçus par Mobi Grill, il y a le module tourne broche inox qui peut très bien être installé sur une table, monté sur une remorque ou placé tout simplement sur un chariot pour faciliter son déplacement. Sa conception en acier inoxydable offre plus de possibilités puisqu’il peut s’utiliser même sur la plage sans s’abîmer à cause du sel de mer. Son fonctionnement au gaz, certifié aux normes CE gaz, assure à la fois une utilisation pratique, hygiénique et sécurisée. Le design de ce modèle de tourne broche en inox présente aussi un autre avantage particulier. Son côté brillant fait de cet équipement, un matériel à la fois esthétique et haut de gamme. Il est aussi possible de personnaliser cette rôtissoire en inox avec un bandeau au nom du service de restauration.
Plus d’accessoires pour les tournes broches
Afin de rendre l’utilisation des tournes broches plus pratique, Mobi Grill propose aussi aux utilisateurs des accessoires comme la plancha, l’embase roulante ou encore les balancelles. Ces accessoires permettent tous une utilisation plus aisée des tournes broches.